Fontes e correções do vídeo BrunetCast • Balestrin & Cariani
O que aproveitamos
- Proteína é essencial — 9 aminoácidos essenciais, 20 comuns no corpo
- Faixa ISSN 1,4–2,0g/kg; para você 2,0–2,1g/kg faz sentido com corrida frequente
- Proteína ajuda saciedade, preservação muscular e tem maior efeito térmico
- Priorizar sólidos ajuda saciedade; whey é ferramenta prática, não vilão
Correções importantes
- “30% gasto na digestão” não é regra fixa — varia por refeição e pessoa
- “Líquido absorve 30% menos” — afirmação categórica; whey continua válido
- Ovo é ótimo, mas 40 ovos/dia é rotina de atleta, não recomendação geral
- “73% precisam de mentor” — sem fonte metodológica no resumo
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